नई दिल्ली ,13 मार्च(आरएनएस)।  रेलवे की ओर से भी लगातार यात्रियों को बेहतर सुविधाएं मुहैया कराने के लिए प्रयास किए जाते रहते हैं। अब ट्रेनों में मिलने वाले भोजन का मेनू और उसमें शामिल व्यंजनों की रेट लिस्ट डिस्प्ले करना जरूरी है। रेल मंत्री अश्विनी वैष्णव ने लोकसभा में एक प्रश्न के लिखित जवाब में इसकी जानकारी देते हुए कहा कि ये अनिवार्य है।
 रेल मंत्री ने बताया कि ट्रेनों में भोजन का मेनू और दरें प्रदर्शित करना अनिवार्य है, यात्रियों की भोजन की कीमतों का विवरण देने वाले मेनू कार्ड, रेट लिस्ट और डिजिटल अलर्ट तक पहुंच होनी चाहिए। उन्होंने कहा कि ट्रेन में सफर करने वाले यात्रियों की जानकारी के लिए आईआरसीटीसी की वेबसाइट पर सभी खाद्य पदार्थों का मेनू और दरें उपलब्ध हैं। इसके साथी है ये सारी डिटेल ट्रेन में मौजूद वेटरों के पास उपलब्ध कराए जाते हैं और यात्रियों को मांगने पर दिए जाते हैं।
अश्विनी वैष्णव ने कहा कि पेंट्री कारों में रेट लिस्ट डिस्प्ले किए जाने के अलावा यात्रियों को अब बेहतर पारदर्शिता के लिए मेनू और टैरिफ के लिंक के साथ स्रूस् ्रद्यद्गह्म्ह्ल भी मिलते हैं। रेल मंत्री ने बताया कि भारतीय रेलवे में फूड सर्विसेज के मेन्यू और रेट के बारे में यात्रियों को जागरूक करने के लिए ये एसएमएस भेजना शुरू किया गया है।
रेल मंत्री ने आगे कहा कि स्वच्छता बनाए रखने के लिए, सफाई और हैंडलिंग की निगरानी के लिए बेस किचन में खाद्य सुरक्षा पर्यवेक्षकों को भी तैनात किया गया है और ये ऑन-बोर्ड पर्यवेक्षक ट्रेनों में फूड सर्विसेज की देखरेख करते हैं। इसके अलावा ट्रेनों में मिलने वाले भोजन के पैकेटों पर क्यूआर कोड के जरिए रसोई के नाम से लेकर पैकेजिंग की तारीख तक की पुष्टि यात्रि द्वारा की जा सकती है।